A metà strada tra Nizza e Cannes, in una cornice col Mediterraneo in primo piano, il Cap d’Antibes Beach Hotel è un gioiello Relais & Châteaux dall’architettura contemporanea. Le sue linee minimalistiche sono in completa armonia con una vegetazione mediterranea che ha il fascino e la freschezza di un giardino bagnato dal mare, con la spiaggia privata di sabbia fine che guarda le isole di Lerino e con la splendida piscina a sfioro. L’originale arredamento delle camere e delle suite invita gli ospiti a un viaggio sensoriale.
L’incanto prosegue nel ristorante Les Pêcheurs affacciato sul mare, con grande diletto dei palati e degli occhi e, sullo sfondo, il massiccio dell’Esterel. Affacciato sulla costa e splendidamente ancorato in riva al mare, il ristorante Les Pecheurs offre splendide viste sul mare dalla sua terrazza o dietro le sue finestre. Un piccolo paradiso in perfetto stile Costa Azzurra. L’arredamento elegantissimo è un tocco di classe al magnificare questa cornice da sogno, dall’atmosfera chic e rilassata.
In cucina, il virtuoso e talentuoso Chef stellato Nicolas Rondelli, ex allievo di Alain Llorca e Francesco Chauveau, sublima la ricchezza dei prodotti regionali con la sua passione accontentando i palati più esigenti della Costa Azzurra. Invitati ad una cena gourmet per assaporare il delizioso menù elaborato per noi dallo Chef, qui ci godiamo un viaggio gastronomico che fa onore naturalmente alla tradizione francese ed al repertorio del Mediterraneo – a volte con accenti esotici – accompagnati da una perfetta selezione di vini operata dal Maître Sommelier Frédéric Hardy. Una sinfonia per i sensi perfettamente orchestrata.
Merci beaucoup, Les Pêcheurs!
10 Boulevard du Maréchal Juin
Francia