Continua la nostra collaborazione con xtraWine alla scoperta dei tanti motivi per cui è ormai diventato uno dei miei punti di riferimento per l’acquisto del vino online, ma sono felice di riassumerli tutti come promemoria.
Oltre alla vastità dell’offerta (8.000 referenze) di cui vi ho già parlato, il sito web è un piacere da navigare per la sua fruibilità e semplicità di utilizzo, con la possibilità di confrontare agevolmente prezzi e caratteristiche dei prodotti – massimo 4 alla volta – sul sito. Uno degli obiettivi di xtraWine è infatti continuare a investire in tecnologia rafforzando la piattaforma web già altamente performante e flessibile, in grado di offrire un sistema di rating per i prodotti e di comparazione prezzi, oltre a una serie di servizi al cliente e contenuti on topic.
La ricchezza dei contenuti informativi inoltre, rende xtraWine uno strumento estremamente interessante ed immediato per conoscere, esplorare, ed assaporare al meglio il favoloso mondo del vino: valutazioni incrociate, dettagliate schede prodotto e produttore, abbinamento cibo-vino, ricette e curiosità. A tal proposito, trovo prezioso il progetto editoriale del blog blog.xtrawine.com lanciato nel 2016 con l’obiettivo principale di divulgare la cultura enogastronomica, così come il loro canale tematico su YouTube.
Oltre a questo xtraWine vi offre:
– Consegna in tempi record in 24/48h in tutta Italia, gratuita per ordini superiori a € 120,00: tutti i vini vengono trasportati con adeguati imballi e coperti da polizza assicurativa che tutela il cliente in caso di rottura o smarrimento durante il trasporto dell’ordine
– Imballaggi di alta qualità: utilizzano esclusivamente speciali box brevettati per essere affidabili, resistenti, leggeri, isotermici, sicuri ed ecologici. Pensate che l’intera confezione è riciclabile al 100% e questo è un dettaglio che denota un grande rispetto per il prodotto e per il cliente. Oltretutto, in fatto di spedizione sicura c’è un’ulteriore novità: la possibilità di scegliere imballi con ghiaccioli all’interno per evitare che il vino subisca sbalzi termici durante il trasporto
– dal portale è possibile effettuare le cosiddette “Spedizioni multiple”, vale a dire che con un unico ordine si possono selezionare diverse destinazioni. Si tratta di una soluzione comoda per chi, ad esempio, intende far recapitare a casa dei collaboratori dei regali aziendali
– Efficienza del customer care: nel 95% dei casi l’assistenza clienti risolve i problemi alla prima chiamata, questo anche grazie alla logistica interna e alla vicinanza del magazzino, ubicato esattamente sotto agli uffici aziendali
– xtraWine è in regola con tutte le normative internazionali. Dunque, qualora si intenda spedire il vino all’estero, non si incorrerà in problemi di alcun genere.
Inoltre xtraWine, come enoteca online, ha già ottenuto alcuni importanti riconoscimenti:
- nel 2019, secondo posto assoluto come migliore sito e-commerce italiano da parte di Aicel, l’associazione italiana del commercio elettronico;
- nel 2020, viene proposto come primo premio da La Repubblica Affari & Finanza nella categoria Enoteche;
- Nel 2021, il prestigioso riconoscimento dei tre cavatappi del Gambero Rosso, in qualità di una delle migliori enoteche d’Italia.
Inama Soave Classico DOC Carbonare 2019
Il vino bianco Inama Soave Classico Vigneti di Carbonare 2019, che ho ricevuto da xtraWine, rappresenta uno dei prodotti di eccellenza dell’azienda agricola Inama, che opera in Veneto nel territorio del Soave Classico dove produce grandi vini sia bianchi che rossi e che dagli anni Sessanta si contraddistingue tra i pionieri nel credere nel Soave Classico come un vino bianco di alto livello.
Complessivamente l’annata è stata piuttosto interessante, in particolare a fine Maggio, quando l’aumento delle temperature e giornate soleggiate hanno favorito un’importante spinta vegetativa. Climaticamente sono stati ideali i mesi di Settembre e Ottobre, il periodo di maturazione degli aromi e di affinamento dei tannini: mesi miti e asciutti caratterizzati però da buone escursioni termiche tra giorno e notte. La Garganega è stata vendemmiata manualmente in cassette da 15 kg tra il 25 Settembre e il 27 Ottobre.
Una volta giunte in cantina, le uve vengono pigiate delicatamente e restano in macerazione pellicolare per 3-12 ore. Dopo una decantazione statica di 24 ore, il mosto svolge la fermentazione alcolica in acciaio, al termine della quale viene effettuato un batonnage mensile per un anno. A Novembre, il “Soave Classico Carbonare” viene imbottigliato e rimane in affinamento per alcuni mesi prima di essere presentato sul mercato.
– Vitigno: 100% Garganega: varietà introdotta nell’area Classica 2000 anni fa dai romani
– Colore: giallo paglierino intenso
– Profumo: minerale e agrumato, con sentori di frutta bianca, fiori gialli, scorza d’agrumi, erbe aromatiche e sottili sfumature di pietra focaia
– Gusto: spiccata acidità con intense note aromatiche, quali fiori di campo; agrumato e sapido e lungo il finale
– Si esalta accompagnato da: crudità di mare, baccalà mantecato, ricette asiatiche.
– Riconoscimenti ufficiali: James Suckling ha attribuito all’annata 2019 il punteggio di 93/100
La visione del vino secondo Inama
Negli ultimi anni, il boom dell’enologia e della viticoltura nel mondo è stato legato a varietà, mode e stili di vino molto standardizzati. Ciò ha creato una quantità di vini spesso ben fatti, ma facilmente riproducibili ed omologati più ai gusti varietali delle uve che al territorio da cui provengono. Ne è risultata una confusione, a tutti i livelli, nella capacità di riconoscere la bontà intrinseca di un grande vino. Questa è quasi sempre legata non solamente alla varietà da cui proviene, ma soprattutto ad una combinazione di fattori non riproducibili al di fuori di un determinato ambiente. In una parola, alla sua “unicità”.
Aver prodotto per oltre mezzo secolo Soave nell’area Classica ha creato progressivamente in Inama la percezione di quelli che oggi ritengono i fattori decisivi per la produzione di vini unici:
• Una particolare area storicamente (ma anche recentemente) riconoscibile come molto vocata per la produzione di determinate varietà di uva che, se caratteristiche di quell’area, possiamo definire come “adattate”;
• Queste varietà devono essere in grado di esprimere un fenotipo particolare ed unico di quel territorio;
• L’età media delle viti;
• La pazienza, la passione e l’abilità dell’operatore nel comprendere ed incoraggiare costantemente il miglioramento al fine di ottenere risultati anche e soprattutto sul lungo termine, così da essere consolidati nel tempo.
Com’è nato xtraWine e qual è la ricetta del suo successo?
xtraWine muove i suoi primi passi nel 2008 grazie alla collaborazione e all’entusiasmo di un gruppo di amici sommelier, informatici ed imprenditori, uniti dalla passione per il buon vino e dalla fiducia nelle potenzialità del veicolo Internet. Il successo non si fa attendere e nel 2010 nasce ufficialmente l’e-commerce www.xtrawine.com di xtraWine Srl che in pochi anni diventa una delle principali piattaforme europee di commercio elettronico di vino.
Oggi xtraWine è una delle realtà più solide nella vendita di vino on-line, non solo in Italia, ma anche al livello internazionale: la costante affermazione nel settore ha portato il gruppo a investire anche all’estero, costituendo nel 2014 la sede a Hong Kong “xtraWine HK Ltd” per coprire al meglio il mercato asiatico, un’organizzazione stabile e permanente, che dispone di un proprio magazzino, uffici e personale specializzato che opera in simbiosi con l’intelligence Italiana, e una controllata anche in Svizzera “xtraWine Swiss Sag” nata nel 2021.
Ma qual è la ‘ricetta segreta’ che ha permesso a un’idea di diventare una realtà di riferimento, competitiva ed innovativa, che serve tutti i Paesi CEE e gran parte del resto del mondo? L’attenzione e cura verso il cliente, qualità dei prodotti e del servizio, formazione ed informazione continua per una migliore competenza e la volontà di continuare a investire in tecnologia.
Ho un regalo per voi da parte di xtraWine!
Dopo avervi ricordato tutte le ottime ragioni per iscrivervi al portale e fare i vostri prossimi acquisti su xtraWine, sono felice di rinnovare per voi lo sconto riservato ai miei followers, che vi riconoscerà un abbuono di € 10,00 su un ordine minimo di € 60,00: vi basterà incollare il codice ENOZIONI10 nel check out del vostro ordine prima di effettuare il pagamento.
(Il codice sconto è valido solo per i nuovi iscritti al portale e non per gli utenti già registrati).
Approfittate di questa speciale occasione per entrare nel mondo di xtraWine, per acquistare i vostri vini del cuore o per lasciarvi guidare nella selezione di particolari referenze che non avete ancora provato. È un’ottima opportunità per iniziare a pensare ai regali di Natale, per voi e i vostri cari.
Non dimenticate poi di farmi sapere che cosa avete scelto!
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