Un blog a tuttotondo quello di Eleonora Galimberti, una guida piena di “Enozioni“
per gli amanti del vino e dell’enogastronomia gourmet.
a cura di Michela Cenci (pubblicato su “Eccellenze Italiane”)
Originaria della Brianza, Eleonora Galimberti e dopo una Laurea in “Relazioni Pubbliche, Marketing e Pubblicità“, un Master in “Management del Made in Italy. Consumi e Comunicazione della Moda, del Design e del Lusso” e un Master in “Food & Beverage Management” alla prestigiosa SDA Bocconi di Milano, sceglie prima di lavorare nel campo dell’alta Moda e del Lusso ma poi emerge la sua passione profonda per il buon cibo e il buon vino, occupandosi anche del Marketing e Comunicazione per la società italiana di una prestigiosa Maison di Champagne.
Un’evoluzione personale, dallo “Stile del Vestire” allo “Stile del Vino”, operando sempre con grande professionalità, un ottimo stile comunicativo e ovviamente tanto, tanto buon gusto!
Il suo blog “Enozioni” ha il gusto dell’enigmistica sciarada che unisce l’ENO(vino) alle (emo)ZIONI che esso crea. E’ il tempio della nuova frontiera del cibo, nascenti brasserie, cibo d’avanguardia, vini ricercati, sperimentazione culinaria e non solo…notizie su vigneti, agriturismi, enoteche ed eventi. Fulcro è sempre la comunicazione dell’enogastronomia intesa come ‘cultura’ della buona cucina, cioè dell’arte culinaria, associata alla conoscenza dei vini e del corretto abbinamento di questi con i cibi.
Aprendone le pagine si viene catapultati in un vero tour “enogastronomico virtuale” e basta un tocco di tasto per passare dalla Pasticceria Marchesi e la sua nuova location alla magnifica semplicità di Borgo Egnazia, dal nuovo panino gourmet alla ricetta veloce di gambero e avocado. Nel nome una sciarada, l’unione di emozione e vino.
Ama definirsi un’instancabile fashionista ed eclettica sperimentatrice, globe–trotter ed eternamente curiosa, si diverte a ricercare nuove tendenze e a trasformarle nel suo stile. Che sia classico, eccentrico, ordinario, caotico, l’importante è andare oltre gli schemi perché nella vita come nel cibo, per lei, non esistono mezze misure!
Un’evoluzione tutta personale. Un modo nuovo per parlare di cibo il blog di Eleonora Galimberti, persona eclettica e appassionata alla quale piace guardare un tramonto mozzafiato con un calice di Champagne Grand Cru, un luogo virtuale per stupirsi di…“Enozioni”!
Enozioni
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