La quintessenza dello Champagne L’emblematica cuvée Champagne Ayala Le Blanc de Blancs, elaborato in piccole quantità solamente nei millesimi eccezionali, esprime a meraviglia tutta la nobiltà dello Chardonnay proveniente dai Grands Crus della Côte des Blancs. Il lungo affinamento per 6 anni in cantina, la texture dalla squisita mineralità ed il basso dosaggio – appena […]
Champagne Ayala Le Blanc de Blancs 2013 Read More »
Emozioni e innovazione per la cucina in continua evoluzione dello chef Roy Caceres, Stella Michelin dal 2012 a Roma nel cuore del quartiere Parioli. Piatti italiani gourmet in un ristorante su 2 piani dalle linee geometriche e dal design contemporaneo. Un luogo di rara eleganza, un ambiente raffinato, un ristorante che ha ottenuto i più
Le “Metamorfosi” di Roy Caceres Read More »
Venerdì 31 maggio mi dirigerò a Roma per l’evento Lugana Armonie Senza Tempo nella splendida cornice di Villa Aurelia di Roma, una wine tasting unica e speciale per assaporare la preziosa unicità del grande vino bianco simbolo del Lago di Garda. Pensate che il vino Lugana è stato la prima DOC riconosciuta in Lombardia –
Le Armonie senza Tempo del Lugana nella Città Eterna Read More »
Il Moscato d’Asti DOCG è uno dei vini per le Feste per eccellenza ed è uno dei fiori all’occhiello della produzione di Duchessa Lia, che da oltre quarant’anni porta sulla tavola vini piemontesi realizzati con uve selezionate. Ha un aroma muschiato, un sapore delicato e intenso che ricorda il glicine e il tiglio, la pesca
Moscato d’Asti DOCG Duchessa Lia Read More »
La Barbera è una delle tante uve del Piemonte che si stanno facendo notare al grande pubblico per la qualità dei suoi vini, grazie anche al contributo di produttori e “ambasciatori” di qualità come Duchessa Lia che pongono il massimo impegno nella selezione dei vini dai migliori terroir piemontesi con la garanzia di valorizzare l’espressività,
Duchessa Lia Barbera d’Asti Superiore DOCG “Galanera” 2016 Read More »
Da quando sono sommelier e ho deciso di fare del vino il centro della mia professione, ho avuto la fortuna di degustare eccellenze provenienti da (quasi) ogni angolo del pianeta. Ma poi, si sa, “si torna sempre dove si è stati bene”. Certo la sperimentazione è alla base della conoscenza, che è un fattore primario
Duchessa Lia Barolo DOCG 2014 Read More »
Tra poco meno di un mese sarà San Valentino e da buona Wine Lover nonché regina della pianificazione, quale io sono, sto già pensando all’abbinamento perfetto per celebrare la festa dell’amore. San Valentino fa rima con cioccolato e vino. E non esiste niente di più seducente e romantico del vino e quando si parla di
Wine Lovers a San Valentino? Brachetto d’Acqui! Read More »
La magia di un territorio, infinite varianti di clima, suolo ed esposizione rendono i prodotti unici al mondo. Il Monferrato, un paesaggio culturale risultato dell’azione combinata dell’uomo e della natura, che oggi è altresì riconosciuto come Patrimonio dell’Unesco. Lungo dolci colline coperte da vigneti a perdita d’occhio, inframmezzati da piccoli villaggi di altura e pregevoli
Bd’A – Brachetto d’Acqui & Acqui DOCG Rosé Read More »
Dalla grande tradizione vinicola italiana, nascono vini che esprimono gusti e profumi del passato, emozioni di una terra unica e sempre generosa. Ecco perché per accompagnare il pranzo di Natale ho scelto un vino elegante e avvolgente, come l’atmosfera che ci scalda in questo magico periodo dell’anno. Duchessa Lia è un’azienda vitivinicola piemontese situata nelle Langhe che
Duchessa Lia Barbaresco DOCG 2014 Magnum Read More »
Millè nasce dall’idea che il vino deve far stare bene e divertire chi lo beve. Un nuovo modo di concepire il Franciacorta della cantina Villa Crespia Il progetto Millè: idea, nome, packaging Il Millè di Tenuta Villa Crespia nasce dalla consapevolezza che il vino deve far stare bene e divertire chi lo beve. E’ un Franciacorta pensato per essere
Millè, un nuovo concept del metodo Franciacorta Read More »
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