Il territorio del Friuli Venezia Giulia, particolarmente eterogeneo per suolo e clima, restituisce una naturale vocazione alla viticoltura e alla produzione di vini d’eccellenza. In questa preziosa parte di mondo, crocevia e fulcro di mille storie, conoscenze e tradizioni delle culture latina, slava e germanica, si concentra un’eccellente produzione vinicola capace di collocarsi sui gradini più […]
Perle enologiche del Friuli-Venezia Giulia Read More »
Il 16 e 17 settembre il Consorzio per la tutela del Franciacorta aprirà le porte del territorio ad esperti e semplici appassionati per un weekend di degustazioni, visite guidate alle cantine e momenti di intrattenimento ma anche approfondimento sul mondo delle bollicine bresciane. Il “Festival Franciacorta in Cantina” torna così per l’ottavo anno, offrendo la possibilità
Festival Franciacorta in Cantina 2017 Read More »
Il mondo del vino italiano è affascinante e davvero molto variegato: oltre a vitigni, denominazioni e terroir, non bisogna dimenticarsi di quegli uomini che, tutti i giorni con passione e dedizione, lavorano i propri ettari di terreno per creare qualcosa di unico e speciale. L’Altopiano Carsico ricopre un ruolo essenziale per l’intero sistema naturale di
Vitovska. Vino di Confine e di Roccia Read More »
Il Vermentino è un vitigno semi-aromatico con il quale in diverse zone dell’Italia, ma anche del mondo, vengono prodotti vini bianchi molto apprezzati. Nonostante venga spesso associato soltanto in primis alla Sardegna, ma anche a Liguria e Toscana, questa varietà è estremamente diffusa anche in Francia, in Corsica e finanche Oltreoceano. Il Vermentino si presta
È estate, il che vuol dire: prendete un bicchiere e lasciate che i vini del Mediterraneo vi infondano vibrazioni positive, ovunque voi siate. L’acqua spesso gioca un ruolo cruciale nel vino e no, non stiamo parlando di irrigazione o della percentuale di acqua contenuta in un bicchiere di vino. Non è una mera coincidenza se alcune delle
Vini del Mediterraneo da provare assolutamente Read More »
La Repubblica Sudafricana rappresenta una delle zone vitivinicole più vivaci e dinamiche a livello mondiale, grazie al cambio di rotta dei giovani produttori che iniziano a sperimentare e avvantaggiare vitigni capaci di produrre vini di maggiore qualità. Una delle più singolari zone del Sudafrica è Cape Winelands. Qui l’Africa dei safari sembra lontanissima. E il paesaggio è un groviglio
Cape Winelands, alla scoperta del vino del Sudafrica Read More »
Il Sud America è una terra dal forte potenziale vitivinicolo con un clima ed un terreno particolarmente vocati alla coltivazione della vite ed alla cultura “enoica”. Qui i vitigni spaziano davvero a tutto tondo: dal Cabernet Sauvignon alla Bonarda, segno di un’enologia giovane formatasi alla scuola europea, anche in considerazione al gran numero di immigrati
Il Sud America “enoico”. Un continente, tre paesi da scoprire Read More »
Tra i numerosi meriti che la civiltà greca ebbe all’interno del panorama culturale dell’area mediterranea antica ci fu anche quello della diffusione della cultura del vino, la cosiddetta “bevanda di Dioniso”. Parlare di Grecia enologica significa parlare di una terra dal passato vitivinicolo glorioso ed estremamente affascinante, precursore di un presente che sfrutta oggi cultura e tecnologie
Libando con Bacco. I vini dell’Antica Grecia Read More »
La curiosità è un dovere per un Sommelier, ed ogni occasione deve essere lo spunto per apprendere qualcosa di nuovo. Per appassionati ed esperti di vino italiano l’Australia è davvero un continente lontano. Anche perché contrariamente a molti paesi che dipendono dall’importazione, l’Italia è un grande produttore di vino (in qualità e quantità). Sono quindi
Alla scoperta dei vini Australiani Read More »
This site uses cookies, including third parties, in order to improve your experience and to provide services in line with your preferences. By closing this banner, scrolling this page or by clicking any of its elements you consent the use of cookies. If you want to know more, read our cookie policy.
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.