Enozioni ® Digital Atelier

Sommelier

Magis, dal Design al Vino (made in Friuli)

“Vino e design sono mondi apparentemente lontani, uniti però da comune ricerca volta a migliorare la qualità della nostra vita e ad aumentare il piacere che ne traiamo”.   Nel design si ragiona sulla base di progetti. E Magis, azienda leader nella produzione di sedie e complementi d’arredo ad alto contenuto di design, non fa eccezione […]

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Alla scoperta della Maremma Toscana e dei suoi Vini

È un obiettivo ambizioso ma realistico quello che si è dato il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana che al terzo anno di vita ha deciso di spingere l’acceleratore nella direzione della promozione e valorizzazione della qualità dei vini della DOC Maremma Toscana e conseguentemente del territorio, con tante iniziative, idee e progetti.   Il

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Il Sommelier del futuro? Deve sorprendere, emozionare e parlare al cuore

“Il vino si ama così, con passione e gratitudine, e la sua degustazione diventa un omaggio alle sue infinite sfumature di colore, profumo, gusto e consistenza. Il vino è una cultura, un mondo ricco di storie, impegno e scoperte.” Oltre ad indagini, ricerche e studi in materia enogastronomica – il corso di formazione per Sommelier

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Vinoè 2017: torna a Firenze la prestigiosa kermesse enologica

Vinoè torna a Firenze con la sua seconda edizione il 5-6 novembre grazie alla collaborazione tra FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) e il comune di Firenze. La kermesse dedicata alle eccellenze enoiche italiane e internazionali torna ad animare la città del giglio per regalare a tutti i winelovers una due-giorni di rossi, bianchi

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Terre Siciliane IGT Catarratto BIO 2016 – Officine Vitae

Un viaggio tra gli autoctoni della Sicilia, vini di grande personalità caratterizzati da profumi e sapori intensi. Qui sul blog ho già dichiarato più volte la mia innata attrazione per la scoperta e la valorizzazione dei vitigni autoctoni, e non essendomi ancora soffermata prima d’ora sulla Sicilia – isola storicamente vocata alla vitivinicoltura – penso sia giunto il momento di

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Enozioni nella “Top Wine Influencers” sui Social Media

E’ sotto gli occhi di tutti, ormai si sa: tutto ruota attorno ai Social Network. Da Facebook a Twitter, passando per Instagram, anche il mondo del Vino, così raffinato, un po’ schivo e riservato, si sta adeguando sempre di più alla comunicazione Social Media. Per questo Julien Miquel, autore di uno dei più importanti Wine

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Barbaresco, l’austera gentilezza del Nebbiolo

Se il Barolo è l’austero Re delle Langhe, il Barbaresco viene spesso accostato ad un vino più femminile, che gioca le proprie carte sull’eleganza e sulla piacevole sensualità, leggermente meno alcolico, più gentile e vellutato.   La zona di produzione del Barbaresco, ottenuto con uve del prestigioso e aristocratico vitigno Nebbiolo, è limitata alle sole colline dei comuni di Barbaresco, Treiso e Neive e ad una parte della frazione

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E’ nata una perla: “Ferrari Perlé Zero”, un mosaico di emozioni dallo ‘swing’ inconfondibile!

“E’ nata una perla, un mosaico di diversi millesimi a dosaggio zero, una composizione che volteggia per 7 anni, ricchezza esaltata dal legno, eleganza maturata in acciaio, profondità inattesa nascosta nel vetro, talento enologico, pura espressione dello Chardonnay di montagna” Ferrari, una cantina che non ha bisogno di presentazioni, il cui mito nasce grazie all’intuito

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Enozioni di Eleonora Galimberti. Eclettica Sommelier e Wine Blogger.

Un blog a tuttotondo quello di Eleonora Galimberti, una guida piena di “Enozioni“ per gli amanti del vino e dell’enogastronomia gourmet. a cura di Michela Cenci (pubblicato su “Eccellenze Italiane”) Originaria della Brianza, Eleonora Galimberti e dopo una Laurea in “Relazioni Pubbliche, Marketing e Pubblicità“, un Master in “Management del Made in Italy. Consumi e

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