La bellezza dell’enogastronomia è merito anche di impegno e di innovazione. Lo sa bene il Comune di Chieri che, in collaborazione con il Consorzio del Freisa di Chieri e Collina Torinese e con la regia tecnico-organizzativa di Totem, il 31 maggio e 1-2 giugno festeggia i dieci anni dell’evento “Di Freisa in Freisa”, manifestazione che […]
“Di Freisa in Freisa”. Un Vitigno, Mille Volti. Read More »
Il primo sostantivo che viene in mente quando si parla di vino è eleganza. Ma cosa succede quando il vino incontra l’alta moda? E’ quello che è successo ai vini Feudi del Pisciotto, le cui etichette sono state disegnate dai più prestigiosi stilisti del panorama italiano. Feudi del Pisciotto by Castellare di Castellina Se la Toscana
Fashion + Wine e l’Alta Moda “veste” il Vino Read More »
Torna l’appuntamento con il “vino vivo” a Milano Oltre 150 produttori da tutta Italia e dall’estero vengono a far conoscere i loro vini, tutti in degustazione con il solo biglietto d’ingresso. Un salone-mercato rivolto sia al grande pubblico che ai professionisti. Dal 3 al 5 marzo 2018 Live Wine – il Salone Internazionale del Vino Artigianale fa ritorno al Palazzo del Ghiaccio con
Live Wine 2018: il Salone Internazionale del Vino Artigianale Read More »
Un viaggio tra gli autoctoni della Sicilia, vini di grande personalità caratterizzati da profumi e sapori intensi. Qui sul blog ho già dichiarato più volte la mia innata attrazione per la scoperta e la valorizzazione dei vitigni autoctoni, e non essendomi ancora soffermata prima d’ora sulla Sicilia – isola storicamente vocata alla vitivinicoltura – penso sia giunto il momento di
Terre Siciliane IGT Catarratto BIO 2016 – Officine Vitae Read More »
Se il Barolo è l’austero Re delle Langhe, il Barbaresco viene spesso accostato ad un vino più femminile, che gioca le proprie carte sull’eleganza e sulla piacevole sensualità, leggermente meno alcolico, più gentile e vellutato. La zona di produzione del Barbaresco, ottenuto con uve del prestigioso e aristocratico vitigno Nebbiolo, è limitata alle sole colline dei comuni di Barbaresco, Treiso e Neive e ad una parte della frazione
Barbaresco, l’austera gentilezza del Nebbiolo Read More »
Josko Gravner è uno dei protagonisti della storia vitivinicola, maestro ed ispiratore per un’intera generazione di produttori di vini naturali italiani. Tutto il suo approccio ruota intorno all’interazione tra gli elementi fondamentali: la vite, la luna, l’uomo e rappresenta perfettamente un cambiamento radicale del modo di pensare il vino, in Friuli e nel mondo. Alla
Gravner e l’Arte dei Vini d’Anfora Read More »
Il territorio del Friuli Venezia Giulia, particolarmente eterogeneo per suolo e clima, restituisce una naturale vocazione alla viticoltura e alla produzione di vini d’eccellenza. In questa preziosa parte di mondo, crocevia e fulcro di mille storie, conoscenze e tradizioni delle culture latina, slava e germanica, si concentra un’eccellente produzione vinicola capace di collocarsi sui gradini più
Perle enologiche del Friuli-Venezia Giulia Read More »
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