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Food & Drinks

Le Roof al Five Seas Hotel, Cannes

Siamo nel cuore pulsante di Cannes, e a due passi dalla Croisette e dal Palais du Festival. Appartenente alla flotta dei Design Hotel, il Five Seas Hotel possiede, tutte le carte in regola per essere la perfetta fuga romantica del weekend, e le qualità per regalarvi attimi di puro relax nel vostro soggiorno di lavoro. Al quinto piano

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Le Louis XV – Alain Ducasse all’Hôtel de Paris di Monte-Carlo

A soli pochi passi dalla Piazza del Casinò di Monte-Carlo, eccoci nella grande hall dell’Hôtel de Paris. Colonne di marmo, magnifiche statue, lampadari di cristallo e maestose decorazioni floreali: non possiamo far altro che ammirare l’affascinante solennità di questo luogo fastoso e rimanere incantati dalla magia che emana. È proprio qui che siamo ospiti, al ristorante

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World’s 50 Best 2018: Massimo Bottura è il N.1 del Mondo

Il numero 1 della World’s 50 Best 2018 è Massimo Bottura chef dell’Osteria Francescana di Modena che tornano sul tetto del mondo. Altri 4 italiani in classifica. E’ italiana la prima posizione della classifica The World’s 50Best Restaurants 2018 sponsorizzata da Acqua Panna e S.Pellegrino: l’Osteria Francescana di Modena è tornata ad essere n°1 (era già accaduto nel 2016 a New York ). Massimo Bottura,

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Eleonora Galimberti, Wine Influencer

tratto da Voce al Vino “Nuovi Trend nel settore del Vino: Intervista alla Sommelier Eleonora Galimberti, Wine Influencer” Vi siete mai chiesti che tipo di ruolo hanno gli influencer? E come possano cooperare nel settore del vino? Per rispondere al meglio a queste domande abbiamo intervistato Eleonora Galimberti, wine influencer che attraverso la passione per il vino

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Bisol, la rivoluzione del Prosecco Superiore

Quattro anni dopo l’acquisizione da parte del gruppo Lunelli, per Bisol è tempo di grandi cambiamenti. Il Gruppo Lunelli ha presentato a Vinitaly un progetto ambizioso che vuole rendere Bisol, sempre di più, un punto di riferimento nel mondo del Prosecco Superiore, che da oggi si racconta al mondo con una completa revisione della gamma prodotti e dell’immagine della marca, che sottolinea il grande legame

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Identità Golose Milano 2018

Paolo Marchi si svela e spiega quale sarà il tema centrale della prossima edizione del congresso. E il congresso italiano di cucina d’autore, sponsorizzato da S.Pellegrino e Acqua Panna, che si svolgerà a Milano da sabato 3 a lunedì 5 marzo, sceglie di “ripartire” proprio dal fattore umano. A fare da filo conduttore agli interventi degli chef, infatti, ci

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Anteprima: il nuovo ‘regno’ di Carlo Cracco in Galleria a Milano

Attesa finita. Mercoledì 21 febbraio 2018 apre in Galleria Vittorio Emanuele II il ristorante dello chef Carlo Cracco, che andrà a sostituire lo storico locale di via Victor Hugo che ha chiuso prima di Natale. Cafè, ristorante, cantina e salone privato, aperto tutti i giorni dalle 8 del mattino fino a sera inoltrata, dalla prima colazione

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“Il Pane è Oro”. Il nuovo libro di Massimo Bottura

Negli ultimi anni, il tema dello spreco alimentare è salito alla ribalta, e lo chef Massimo Bottura ha richiamato l’attenzione del grande pubblico. “Questi piatti potrebbero cambiare il modo in cui nutriamo il pianeta, perché possono essere cucinati da chiunque, dovunque, a qualunque budget. Per nutrire il pianeta, prima devi combattere lo spreco”. (Massimo Bottura)

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