Un’opportunità unica per godere del Menu dedicato alla celebrazione del tartufo bianco e scoprire alcune dei piatti “signature” di Chef Michel Roux che gli hanno permesso di mantenere 3 stelle Michelin per più di 30 anni, il tutto accompagnato da un’accurata selezione di vini italiani che, con la loro finezza, eleganza ed intensità gusto-olfattiva, si […]
Con l’arrivo dell’estate la voglia di evadere dalla routine si fa sempre più incalzante e non c’è niente di meglio di una fuga che metta insieme due passioni che porto nel cuore: New York e la sperimentazione enogastronomica! Partiamo dalle basi: SoHo è il quartiere più figo di NY, tempio della moda, gallerie d’arte e
Sola Pasta Bar a SoHo, il cuore più trendy di New York Read More »
Poche regioni sono affascinanti come la Sicilia. Specialmente nell’elegante abito della primavera, quello in cui ci si è mostrata durante Sicilia En Primeur, la rassegna internazionale dedicata ai vini dell’isola organizzata da Assovini Sicilia. Abbiamo avuto l’opportunità di assaggiare in anteprima assoluta i vini dell’annata 2015 e soprattutto scoprire le aree vinicole, contraddistinte da una biodiversità eccezionale,
Enoturismo in Sicilia: Vini, Cantine e Piatti Tipici intorno all’Etna Read More »
Quando originalità e ricerca diventano la più alta espressione della cucina eoliana. Difficile descrivere Salina senza iniziare a declamare versi sulla bellezza della natura, i colori del mare, il profilo vulcanico dell’isola. Difficile anche non diventare retorici descrivendo l’Hotel Signum. Ricavato dalla ristrutturazione di un borgo contadino, a poca distanza dalla costa, riesce a coniugare lusso e
Sapore di Sal(ina), Sapore di Mare al Signum Read More »
Era dalla sua inaugurazione che desideravo cenare al Contraste Milano e finalmente la scorsa settimana si è presentata l’occasione perfetta: non per niente era nella mia wishlist 2017! E quale migliore occasione di festeggiare il nostro anniversario di nozze? Siamo in via Meda, alla fine di corso San Gottardo e non lontano dalla zona dei
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