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Cantina San Michele Appiano: Alto Adige DOC Sauvignon “Sanct Valentin” 2020

Degustazioni, Enozioni, Grandi Vini, Great Producers, Tastings, Viaggi e Itinerari, Vino, Wine /

È nel 1989 che nasce il vino bianco più famoso della cantina San Michele Appiano. Da più di 30 anni il Sauvignon Sanct Valentin beneficia di singole e selezionate parcelle poste sui pendii ai piedi della Mendola, per generare un vino di altissimo profilo. Dal frutto seducente, con eccellente mineralità e persistenza, questo vino è il più importante della linea Sanct Valentin ed uno dei vini bianchi più premiati d’Italia.

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Pinot Bianco San Michele Appiano

Cantina San Michele Appiano: Alto Adige DOC Pinot Bianco “Schulthauser” 2020

Degustazioni, Enozioni, Grandi Vini, Sommelier, Vino /

In questo articolo andremo a conoscere più da vicino quello che la Cantina San Michele Appiano definisce come il “vino principe”, quello che forse meglio degli altri riesce ad esprimere sia l’assoluta qualità del vino bianco altoatesino, sia la filosofia produttiva della cantina: il Pinot Bianco.

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TOSO: Naturale Saggezza del Bere

Degustazioni, Enozioni, Vino /

IL TERRITORIO DOVE NASCONO I PRODOTTI TOSO Un’interminabile trama di colline e di valli costituisce la sostanza e la forma di questo territorio speciale, le Langhe. Qui la vite e il vino sono di casa da tempo immemorabile.Dentro la collina c’è un terreno compatto ma accogliente, la “terra bianca”, fatta di marne calcaree e, qualche volta, di sottili infiltrazioni di

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Cantina San Michele Appiano: Alto Adige DOC Riesling “Montiggl” 2020

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SAN MICHELE APPIANO: LEADER E CUSTODE DI GRANDI VINI ALTOATESINI Sono molto felice perché da oggi e per una serie di ‘puntate’ inizierò ad approfondire insieme a voi alcuni vini di una delle mie cantine preferite in assoluto, San Michele Appiano (St. Michael-Eppan), una delle cantine più rinomate in Alto Adige ed in Italia, con vini pluripremiati

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DroneBee: Adotta un Vigneto

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Qualche giorno fa ho conosciuto DroneBee, un progetto di agricoltura intelligente che si avvale dell’applicazione dei droni al servizio di un’agricoltura integrata e sostenibile (e non solo) attraverso l’ottimizzazione delle tecniche agricole. Prima di raccontarvi di più voglio presentarvi i fondatori. Simone Kartsiotis, Ingegnere Aeronautico, e Niccolò Bartoloni, Agronomo, sono due giovani professionisti che hanno unito le proprie competenze

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TOSO: Autenticità radicata nella Tradizione

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IL PASSATO, UNA RICCHEZZA DA VALORIZZARE E RICORDARE La Valle del Belbo, in particolare il paese di Cossano Belbo, ospita la sede dell’Azienda Toso, là dove le colline delle Langhe cominciano a salire più in alto e il Moscato diventa il vitigno più amato e rappresentativo.Erano gli albori del 1900 – il 1910 per essere precisi – quando l’Astigiano Vincenzo

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Duchessa Lia Moscato d’Asti DOCG

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Il Moscato d’Asti DOCG è uno dei vini delle feste per eccellenza ma non solo, infatti è possibile immaginarlo tanto conversando durante un assolato pomeriggio estivo quanto a fine pasto, d’inverno. Uno dei fiori all’occhiello della produzione di Duchessa Lia, che da oltre quarant’anni porta sulla tavola vini piemontesi realizzati con uve selezionate di alta qualità, il Moscato d’Asti è

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