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Degustazioni

Svinazzando, Vino & Arte s’incontrano nella Milano City Life

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Svinazzando, il primo Personal Wine Bar nato dall’intuizione imprenditoriale di Matteo De Pedys, si prepara a prendere per la gola la Milano Gourmand. Già presente a Busto Arsizio (VA) con il suo Flagship Store, il Wine Store debutterà nel cuore del nuovo Shopping District City Life. Svinazzando nasce nel segno della personalizzazione di ogni dettaglio dell’esperienza di gusto. L’enoteca combina la possibilità di realizzare bottiglie ed etichette speciali con percorsi degustazione e un’ampia scelta di signature cocktail. Ma […]

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Alla scoperta della Maremma Toscana e dei suoi Vini

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È un obiettivo ambizioso ma realistico quello che si è dato il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana che al terzo anno di vita ha deciso di spingere l’acceleratore nella direzione della promozione e valorizzazione della qualità dei vini della DOC Maremma Toscana e conseguentemente del territorio, con tante iniziative, idee e progetti.   Il

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Il Sommelier del futuro? Deve sorprendere, emozionare e parlare al cuore

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“Il vino si ama così, con passione e gratitudine, e la sua degustazione diventa un omaggio alle sue infinite sfumature di colore, profumo, gusto e consistenza. Il vino è una cultura, un mondo ricco di storie, impegno e scoperte.” Oltre ad indagini, ricerche e studi in materia enogastronomica – il corso di formazione per Sommelier

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Dipinto diVino: quando il Vino si specchia nell’Arte (e viceversa)

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Qualche anno fa’ Arte & Vino si sono incontrati a Milano grazie a Dipinto diVino, questo il nome della serata organizzata da chi ha saputo abbinare l’Arte e il Vino: l’incontro aveva visto protagonista la pittura, che attraverso la resa mimetica del vero, si è sempre occupata di indagare il rapporto tra la vista e gli

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Vinoè 2017: torna a Firenze la prestigiosa kermesse enologica

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Vinoè torna a Firenze con la sua seconda edizione il 5-6 novembre grazie alla collaborazione tra FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) e il comune di Firenze. La kermesse dedicata alle eccellenze enoiche italiane e internazionali torna ad animare la città del giglio per regalare a tutti i winelovers una due-giorni di rossi, bianchi

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Terre Siciliane IGT Catarratto BIO 2016 – Officine Vitae

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Un viaggio tra gli autoctoni della Sicilia, vini di grande personalità caratterizzati da profumi e sapori intensi. Qui sul blog ho già dichiarato più volte la mia innata attrazione per la scoperta e la valorizzazione dei vitigni autoctoni, e non essendomi ancora soffermata prima d’ora sulla Sicilia – isola storicamente vocata alla vitivinicoltura – penso sia giunto il momento di

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Eataly Smeraldo Milano inaugura un nuovo spazio: “Il Crudo secondo Eataly”

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Eataly Smeraldo Milano ha inaugurato un nuovo format di ristorazione, dedicando uno spazio al concetto di pesce crudo all’italiana: il “Crudo secondo Eataly”, imperdibile per chi al pesce crudo non può proprio rinunciare. Si tratta di una proposta di ristorazione nuova e moderna che punta l’attenzione non solo sulle squisite bontà provenienti dal Mar Mediterraneo, ma

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Barbaresco, l’austera gentilezza del Nebbiolo

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Se il Barolo è l’austero Re delle Langhe, il Barbaresco viene spesso accostato ad un vino più femminile, che gioca le proprie carte sull’eleganza e sulla piacevole sensualità, leggermente meno alcolico, più gentile e vellutato.   La zona di produzione del Barbaresco, ottenuto con uve del prestigioso e aristocratico vitigno Nebbiolo, è limitata alle sole colline dei comuni di Barbaresco, Treiso e Neive e ad una parte della frazione

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E’ nata una perla: “Ferrari Perlé Zero”, un mosaico di emozioni dallo ‘swing’ inconfondibile!

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“E’ nata una perla, un mosaico di diversi millesimi a dosaggio zero, una composizione che volteggia per 7 anni, ricchezza esaltata dal legno, eleganza maturata in acciaio, profondità inattesa nascosta nel vetro, talento enologico, pura espressione dello Chardonnay di montagna” Ferrari, una cantina che non ha bisogno di presentazioni, il cui mito nasce grazie all’intuito

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